В основе бисквит Даккуаз, который мы готовим на муке из грецкого ореха, которую делаем сами. Бисквит имеет хрустящую корочку снаружи и мягкий, немного тягучий центр, он тает во рту, оставляя глубокий ореховый вкус. Сверху шапка на основе крема из печеных бананов со сметаной, он дает мягкую, сливочную сладость с легкой кислинкой. Цикорий добавляет благородную горчинку балансирующую сладость. Завершают вкус хрустящие медовые лепестки. (Аллергены: мёд, яйца, орехи грецкий и миндаль)